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网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受《现代物流报》全媒体记者采访时说:
1.人们对饮食质量、健康等方面的需求也越来越高,对于生鲜产品的卫生、安全、新鲜度等方面也会更加注重。另外随着生活节奏的加快,在“懒人经济”的推动下人们对线上生鲜购物的习惯已经形成,这利于生鲜电商的发展。
2.从生鲜电商市场来看,盒马、叮咚买菜等主要面向一二线城市的用户群体,社区团购比如多多买菜兴盛优选等,主要满足下沉市场用户需求,发展各有侧重点。可以让市场自由选择性发展,每个地区的情况不同,需要有更适合的模式。
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